كيفية جعل الشواء بارل

بقدر ما تذهب مشاريع المعادن في الفناء الخلفي ، ما الذي يمكن أن يكون أكثر ملاءمة ليوم صيفي طويل من البرميل الشواء؟ بالنسبة لي ، فإن مشروعًا كبيرًا له ميزتان: إنه رخيص وغير عملي للاستخدام. البرميل الشواء على حد سواء ، ويمكن أن تكتمل بسهولة في يوم واحد (يستغرق سوى بضع ساعات لإكمال)

الاتجاهات

  1. قياس أبعاد برميل الخاص بك (الطول والقطر) ، وتقرر كيف طويل القامة تريد أن يكون لديك BBQ (سترغب في فتح في مكان ما حول ارتفاع الخصر).
  1. قطع ، المشبك واللحام زاوية الحديد لتشكيل إطار مستطيل لعقد برميل. يجب أن يكون العرض الداخلي للإطار بضع بوصات أقل من قطر البرميل بحيث يوضع برميل الشواء الخاص بك في الإطار بشكل آمن وبحيث يتم فتحه فوق الإطار.
  2. قم بقياس ، قطع ، ولحام إطار آخر (بحجم متساوي) لدعم الساقين بالقرب من قاعدتهم.
  3. قياس وقطع الساقين إلى الارتفاع المطلوب.
  4. لحام الساقين إلى أركان أعلى وإطارات قاعدة. يجب أن يكون إطار القاعدة حوالي 5 بوصات من أسفل الساقين (إذا كنت تخطط لتحريك المشواة حول سطح السفينة أو الفناء ، فقد ترغب في إضافة بعض العجلات إلى جانب واحد). إذا لم يجلس البرميل بشكل آمن ، فاستخدم الحديد الزاوي لإضافة قضبان تثبيت تحت البرميل وبين الأرجل في كل طرف.
  5. الآن حان الوقت لإعداد برميل. سوف تحتاج إلى استخدام بانوراما مع شفرة قطع معدنية. هناك عدد من الطرق لقطع الفتحة ، ولكن قطع مقطع كامل من الجزء الرابع من الأسطوانة سيوفر فمًا أكبر للعمل عند إعداد الشواية ، وشوي وتنظيف BBQ الخاصة بك.

    ﻣﻼﺣظﺔ: ﻋﻧد ﻗطﻊ اﻷﺳطواﻧﺔ ، ﺗﺄﮐد ﻣن ﻋدم وﺟود أي ﻗﺎﺑﻼت ﻟﮭﺷﺎﺷﺔ أو أﺑﺧرة. في ظل الظروف الخاطئة ، يمكن أن تتسبب شرارات قطع البرميل في حدوث انفجار. فقط للتأكد من ذلك ، قبل قطع إبقاء الأسطوانة الخاصة بك غير مختومة (خذ القبعات) ، قم بتخزينها في مكان بارد وشطف بالماء.

  1. أضف مفصلاتك بعد قطع الطول المبدئي للطول على طول البرميل. هذا سيجعل الأمر أسهل من محاولة إرفاقهم بعد (ثق بي).
  2. بعد أن يتم قطع البرميل بالكامل ، استخدم مطحنة القرص لطحن الحواف الحادة حول الغطاء وفرك الداخل لإزالة أي صدأ أو بقايا.
  1. أنت الآن جاهز لتثبيت المشواة. ستحتاج إلى مستويين. أقل من ذلك لوضع الفحم وشواء نفسها. استخدم إما شبكة من الصلب غير القابل للصدأ أو شبكة شواء قديمة ، إذا كان لديك شبكة مناسبة. لا تستخدم أي شيء مطبوع أو قد يحتوي على مواد سامة ستنتهي على شرائح اللحم. قياس شواء وقطع إلى حجم. إذا كان الشواية لن تجلس مستوية داخل الأسطوانة ، يمكنك لحام إطار حول الجزء الخارجي لإعطائها بعض الوزن ولتحزيز الحواف الحادة.
  2. اربط المقبض. مرة أخرى ، لديك مجموعة متنوعة من الخيارات ، ولكن 1 "doweling خشبية قوية ولن نقل الحرارة (أي أنك لن تحرق يدك في كل مرة تفتح الغطاء). يمكنك حفر بضعة ثقوب واستخدام البراغي لإرفاق هذا أو تصميم شيء يروق لك.
  3. وأخيراً ، قم بطلاء الجزء الخارجي لشواء برميل الخاص بك مع طلاء مقاوم لدرجات الحرارة العالية لإضفاء مظهر نظيف ومتماسك. لا ترسم داخل الاسطوانة.

    أنت الآن على استعداد لبدء استجواب. قبل أن تفعل ، ومع ذلك ، يجب أن يكون لديك نظرة على بعض من نبيذ الشواء ملاعق واقتراحات الشواء هنا.

نصائح

  1. قم بتوسيع الإطار العلوي لتشمل مساحة لجدول جانبي بجانب برميل. يمكن تصنيع هذا مع شبكة الفولاذ المقاوم للصدأ التي خلفها الشواية أو من الخشب.
  1. أضف مقياس حرارة إلى الغطاء للحصول على شرائح اللحم فقط بشكل صحيح.
  2. إذا كان لديك برميل سائل ، فقم بتقطيع الأسطوانة بحيث يكون الفتح المترابط على قمة البرميل. يمكن إجراء ذلك في المدخنة بإضافة بعض الأنابيب الملولبة.

ماذا تحتاج