المتسوقين الشطارة الأسهم على الشوكولاته
العثور على أرخص شوكولاته بعد عطلة
تعتبر تغليف العطلات الخاصة نقطة بيع كبيرة في الأسابيع التي سبقت عطلة ، ولكنها ليست كثيرة بعد مرور العطلة. إذا كنت لا تمانع في التعبئة في غير موسمها ، يمكنك الحصول على الشوكولاته بنسبة 75-90 في المئة بعد أي عطلة غنية بالدهون.
وهذا يشمل عيد القديسين ، عيد الميلاد ، عيد الحب وعيد الفصح .
الخصومات على الشوكولاته عطلة شبه فورية في العديد من المتاجر. إذا توقفت عن طريق قسمك المفضل أو متجر الأدوية في اليوم التالي (أو في غضون أيام قليلة) بعد واحد من هذه العطلات ، فستجد كل ما تبقى من الحلوى المتبقية للبيع.
بطبيعة الحال ، يعرف المتسوقون الآخرون نفس الحيلة ، لذا يمكن أن يتضاءل الاختيار بسرعة. الوصول إلى هناك مبكرا لصفقات كبيرة على الشوكولاتة ستحتاج فعلا لتناول الطعام.
كيفية الحفاظ على حلوى الشوكولاتة
فقط لأنك وجدت قدرا كبيرا من الشوكولا لا يعني أنك يجب أن تأكله دفعة واحدة. في الواقع ، ربما لا يكون أفضل شيء لنظامك الغذائي وستزول مخبوز الشوكولاتة قبل أن تعرفه!
حافظ على شوكولاك وأطيل الاستمتاع عن طريق تخزينها في الثلاجة أو المجمدة. إذا كان ذلك بعيدًا عن الأعين ، فلن تجرؤ على الإفراط في التفكير.
تتمتع معظم أنواع شوكولاتة الحليب بعمر افتراضي يبلغ عامًا واحدًا ، ويمكن للشوكولاتة الداكنة أن تكون جيدة لمدة تصل إلى عامين ، لذا يعد التخزين على المدى الطويل مثاليًا.
هذا هو تحت ظروف مثالية من حوالي 65 درجة فهرنهايت ، على الرغم من. من المحتمل أن يتقلب منزلك حتى يتحول إلى الثلاجة للحصول على أفضل تخزين للشوكولاتة على المدى الطويل (خاصة في فصل الصيف).
حاويات الهواء ضيق لا بد منه
الثلاجات والمجمدات رطبة ويمكن أن تدمر قطعة جيدة من الشوكولاتة.
تأكد من وضع الشوكولاته الملفوفة في حاوية محكمة الإغلاق.
- أكياس سستة الفريزر مثالية ، فقط تأكد من إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء.
- إنها ليست فكرة سيئة أن تعطي الشوكولا طبقة إضافية من الحماية من التكثيف والثلج من خلال لفها بإحكام في منشفة الصحون أو غلاف بلاستيكي كذلك.
شوكولا دافئة لدرجة حرارة الغرفة ببطء
التكثيف هو عدو الشوكولا. إذا ذهبت مباشرة من الفريزر إلى العداد ، قد تحصل على الشوكولاته الخاصة بك ما يسمى "ازهر السكر" - البقع المملة التي تقترب من اللمس. على الرغم من أنه لا يزال من الجيد تناول الطعام ، إلا أنه ليس كذلك.
- ضع أي شوكولاته مجمدة في الثلاجة حتى يذوب.
- اسمح للشوكولاتة الباردة بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة ببطء. مرة أخرى ، يمكن أن يؤدي التفافه في منشفة الصحون بعد إخراجه من الثلاجة إلى إحداث فرق كبير.
الشوكولاتة الذواقة لا تبقى جيدا
عادة ، لا ينصح بتجميد أو تبريد الشيكولاتة ، فمن الأفضل في درجة حرارة الغرفة. ومع ذلك ، فإن معظم الشوكولاتة المنتجة بشكل كبير تتجمد بشكل جيد مع النصائح أعلاه. تعتبر الشوكولاتة المتخصصة ، بما في ذلك بونبونز ، قصة مختلفة وستحصل على أقصى استمتاع بها إذا لم تكن مبردة أو مجمدة. إذا كنت مغرمًا بشوكولاتة جيدة ، تأكليها!