الأطعمة المعمرة

المعمره الصالحة للأكل التي ستدفع سنة بعد سنة

هل ترغب في الاستمتاع بالأطعمة المزروعة في المنزل عامًا تلو الآخر دون الحاجة إلى بدء الحديقة من نقطة الصفر في كل ربيع؟ ثم ، حان الوقت لاكتشاف حديقة الطعام المعمرة. يمكن زراعة جميع الأعشاب والخضراوات والفواكه والبقوليات التالية مرة واحدة وتتمتع بالعديد من المواسم القادمة.

ما هو دائم؟

المعمرة هي نبات يعيش لأكثر من عامين. وهذا يميزها عن الحوليات السنوية ، التي يجب أن تزرع كل عام ، وفترة السنتين ، التي تعيش لمدة عامين.

تصنف الأشجار والشجيرات هنا كمعمر ، بالإضافة إلى النباتات المعمرة العشبية.

المفتاح هو أنك لن تضطر إلى إعادة زراعتها أو إعادة زرعها كل عام. يمكنك إعداد حديقة الأعشاب أو الحديقة أو البستان ، ويجب أن تستمر لمدة ثلاث سنوات إلى عدة عقود ، اعتمادًا على المصنع.

في حين أن جميع النباتات المدرجة هي النباتات المعمرة ، فإنها قد لا تنمو بشكل دائم في جميع المواقع. في المناخ المحلي ، قد لا تتمكن النباتات التي تعود عاماً بعد عام من البقاء على قيد الحياة خلال فصل الشتاء أو الصيف الأكثر تطرفًا. تحقق من التوافق مع منطقتك قبل إجراء عملية الشراء.

الأعشاب المعمرة

ريحان (أزرق أفريقي ، شرق هندي)
الثوم المعمر
الشمرة
ثوم
زنجبيل
فجل حار
الخزامي
بلسم الليمون
نعناع
بصل (بصل بطاطس ، كرفس ، بصل مصري ، بصل ياباني ، بصل ولش ، كيز صيني)
توابل
بقدونس
إكليل الجبل
حكيم
زعتر

الخضار المعمرة

الخرشوف (القدس ، المعروف أيضا باسم sunchokes)
نبات الهليون
بروكلي (ناين ستار ، بيربل كيب)
أحمر قرمزي
راوند
السبانخ (سيلان ، سيسو ، نيو زيلاند)
بطاطا حلوة
شجرة الملفوف / الشجرة collards
رش الماء
اليام

الفواكه المعمرة

ربما كنت على دراية العديد من هذه المحاصيل الشجرية أو كرمة المحاصيل التي تراها في متجر البقالة. وهي غالباً ما تكون خاصة بمناخ معين - لن تكون قادراً على زراعة الحمضيات في الشمال.

تفاح
مشمش
أفوكادو
شجر العليق - أجهزة البلاك بيري
كرز
الكشمش
تواريخ
تين
غوجي التوت
التوت
عنب
كيوي
ليمون
الليمون الحامض
النكتارين
زيتون
برتقال
خوخ
إجاص
البرسيمون
برقوق
توت العليق
الفراولة (يمكن الحفاظ على أصناف تحمل أي وقت مضى كما المعمره في المناخات الباردة)

البقول المعمرة

الفاصوليا (الفاصوليا المجنحة ، القرمزي)

المكسرات المعمرة

لوز
كستناء
بندق
المكاديميا
جوز البقان
فستق
جوز

نصائح لزراعة المعمره في الحديقة الخاصة بك

قد تعطيك النباتات المعمرة قيمة جيدة لاستثمارك في الوقت والمال. ليس عليك إعداد منطقة الزراعة كل عام أو إنفاق المال على البذور أو الشتلات أو البدء كل عام.

إذا كنت ستحصل على كل من النباتات المعمرة والحولية في حديقتك ، فمن الحكمة إبقائها في مناطق منفصلة لتسهيل عمليات الزراعة السنوية ، بالإضافة إلى التنظيف في نهاية موسم النمو.

حذر من أن بعض النباتات المعمرة يمكن أن تكون شديدة القساوة بحيث تنتشر في الواقع وتنتشر. من المعروف أن نباتات الفراولة المتوحشة وفاكهة العليق تنتشر وتنتشر. قد ترغب في زرعها في حاويات للسيطرة عليها.

خصص بعض الوقت للدردشة مع خبير حديقة محلي حول خططك الخاصة بالنباتات المعمرة. ستتمكن من اختيار دماغها على أفضل ما يكون في مناخك ، والاحتياطات الواجب اتخاذها ، وما سيكون عليه موسم النمو والعائد المتوقع. ابحث عن برنامج Master Gardener المحلي ، وخدمة تمديد المقاطعة ، والخبراء المتاحين في مراكز الحديقة القريبة.