فقط 3 مكونات لإدخال سهلة ولذيذة
عندما تريد تناول عشاء سهل ولذيذ عندما تنتقل إلى المنزل ، فإن قطع لحم الخنزير المشمشي هذه بسيطة بقدر ما يمكنك الحصول عليها. تحتاج فقط إلى الاستيلاء على ثلاثة عناصر في الصباح ووضعها في كروكبوت الخاص بك لتناول العشاء. يشمل الطبق اللحوم والجزر بحيث يكون لديك البروتين والخضروات. ببساطة إضافة نشا من اختيارك وخضراء خضراء ساطعة لاختتام وجبة.
شرائح لحم الخنزير المشمشي سهلة بما يكفي لصنع وجبة عائلية ولكن يمكن تقديمها للضيوف.
سوف يكونون طريّين جدا بعد الطهو طوال اليوم في الطباخ البطيء ، ولن تقلقوا من تقديم اللحوم القوية أو المجففة. وسوف تكون حلوة ويمكن أن تلبي الرغبة الشديدة.
مكونات
سوف تحتاج إلى أربعة شرائح لحم الخنزير العظماء. يمكنك استبدال قطع لحم الخنزير سميكة في العظام إذا كنت تفضل ذلك. ستحتاج إلى كيس صغير واحد من الجزر الصغير أو جزرة متوسطة إلى كبيرة ، مقطعة إلى شرائح. يمكنك أيضا استخدام الجزر المجمدة شرائح (حوالي 2 إلى 3 أونصات). استخدام نصف جرة من المشمش المحفوظة (حوالي 1 كوب). يمكنك إضافة الملح حسب الذوق ، حوالي 1/4 ملعقة شاي ، وفلفل حسب الرغبة.
تجهيز
- مكان الجزر في الجزء السفلي من طباخ بطيء.
- ضعي شرائح لحم الخنزير فوق الجزر. يرش الملح والفلفل حسب الذوق.
- ملعقة يحفظ المشمش في الأعلى.
- اطبخي الطعام من 6 إلى 7 ساعات.
يقدم شرائح لحم الخنزير الساخنة. يمكنك رشها ببعض الأعشاب المفرومة مثل البقدونس أو الزعتر لتقديم عرض رائع.
يمكنك إقران شرائح لحم الخنزير المشمش مع النشا مثل البطاطا أو الأرز البري أو الكينوا أو عصيدة من دقيق الذرة أو البسكويت أو اللفائف.
تخلص من وجبتك مع خضار أخضر ملون مثل سلطة خضراء أو بروكلي مطهو على البخار أو براعم بروكسل المشوية. يجعل حامض صلاد السلطة تضادًا لطيفًا مع حلاوة لحم الخنزير. قد ترغب في تجنب الجوانب التي تحتوي على عنصر حلو ، مثل البطاطس الحلوة أو كول سلو.
الخضر الذي يمكن أن يكون مرًا قليلاً هو الاقتران الأفضل لتوفير الاهتمام لحنكك. إذا كان لديك الوقت لطهي الطعام ، يمكن أن يكون اللون الأخضر أو الخردل جيدًا. كما أن صلاد الكرنب أو الكيل والكينوا ستعمل بشكل جيد.
الاختلافات
إذا كنت تقضي بضع دقائق إضافية من وقت الإعداد وتحرق شرائح لحم الخنزير في مقلاة بالزيت أو بالزبدة ، فذلك سيضيف المزيد من النكهة. كما سيعزز مظهرها ، خاصة إذا كنت ستخدمها للضيوف. ومع ذلك ، يتضمن ذلك الحاجة إلى تنظيف مقلاة أخرى ، لذلك لا يتم إدراجه كخطوة أساسية.
يمكنك إضافة الخضار الأخرى إلى كروكبوت ، مثل شريحة متوسطة البصل. يمكنك جعل الطبق أكثر احتفالية بإضافة التوابل مثل الفلفل والقرفة والزنجبيل والقرنفل. للحصول على لمسة فرنسية ، أضيفي بعض الزعتر.
يمكن استخدام الفواكه المحفوظة المختلفة. فكر في استخدام معلبات البرتقال المشمشي أو محفوظات الخوخ. إذا كنت تشاهد السكر أو الكربوهيدرات ، يمكنك استخدام معلبات خالية من السكر.