الهيل البديل

من الهال ، أو متردد في شرائه بسبب السعر؟ في حين أن Cardamom يحتوي على نكهة ورائحة ، إلا أن هناك توابل أخرى يمكنك استخدامها كبديل. أي من هذه البدائل يجب أن يمتزج بشكل رائع مع النكهات الأخرى في الطبق الذي تقوم بإعداده.

مكونات

• قرفة
• جوزة الطيب ، والزنجبيل أو القرنفل المطحون

تجهيز

امزج أجزاء متساوية من القرفة وجوزة الطيب متساوية ، واستخدمي محل الهال الذي يسمى في الوصفة الخاصة بك.

من جوزة الطيب؟ ثم حاول تناول أجزاء متساوية من القرفة والزنجبيل ، أو أجزاء متساوية قرفة وفصوص من الأرض بدلاً من ذلك.

ماذا هل طعم الهيل؟

يحتوي الهال بنكهة معقدة. انها الحمضيات ، منتي ، من التوابل والأعشاب كلها في نفس الوقت ، وانها عطرة للغاية ، أيضا. ولهذا السبب ، يستخدم على نطاق واسع في جميع أنواع الأطباق.

ستجد أنها مميزة في الأطعمة الحلوة والأطعمة اللذيذة ، مع اللحوم والفاكهة والبقوليات والحبوب ، والمدمجة في البسكويت والحلويات وغيرها من المخبوزات ، وحتى تستخدم في صناعة القهوة والشاي والكحول. إنها مجاملة لطيفة للقرفة ، البهارات ، جوزة الطيب ، القرنفل والزنجبيل (التي ترتبط بها) ، لذلك سترى أنها تستخدم في كثير من الأحيان مع هذه التوابل.

فقط كن حذرا لعدم استخدام الكثير. إذا كنت لا تعمل من الوصفة ، ابدأ بنقطة واحدة ، وأضف المزيد حتى ترضى عن الذوق. إذا كنت تعمل مع نوع آخر من التوابل ذات النكهة القوية ، فيجب عليك توخي الحذر الشديد لعدم القيام بذلك.

من السهل أن تطغى طبق مع الهيل.

شراء الهيل لأقل

يعتبر الهيل من أغلى البهارات في العالم ، ولكن القليل يقطع شوطا طويلا. إذا كنت ترغب في استخدام الصفقة الحقيقية ، بدلاً من بديل ، قم بشراء الهال من أحد متاجر البقالة الدولية.

يتم استخدامه بكثافة في المطبخ الهندي ، لذلك يجب أن تكون قادرًا على الحصول على قدر كبير منه في متجر بقالة هندي.

إذا لم يكن لديك متجر بقالة هندي بالقرب منك ، فجرّب الصناديق السائبة في متجر البقالة المحلي. ستتمكن من شراء ما تحتاج إليه فقط وليس أكثر (حتى لو كان هذا هو جهاز واحد). الطلب عبر الإنترنت لا يزال خيارًا آخر.

شراء الهيل على الأمازون

يفقد الهال الأرض نكته بسرعة ، لذلك فمن الأفضل أن تشتري قرون الهيل وطحنها بنفسك. يمكنك توفير المال إذا قمت بذلك لأن القرون يحدث أيضا أن تكون أرخص. لطحن الهيل ، فقط قم بإزالة البذور من القرون. إرم البذور في طاحونة القهوة / التوابل. ومنحهم دوامة سريعة. لا يوجد شيء لذلك.

كيفية تخزين الأعشاب الطازجة

جراب الهال هو ما يعادل 1/6 ملعقة صغيرة من الهال المطحون. وهذا يعني أنك ستحتاج إلى شراء ستة قرون لكل ملعقة صغيرة من الهال المطحون الذي تدعو إليه وصفتك.

مزيد من البدائل المكونات

إذا وجدت هذا البديل مفيدًا ، فاحرص على وضع إشارة مرجعية على قائمة كاملة من بدائل المكونات قبل أن تنتقل إليها. سوف يساعدك ذلك في الحصول على العشاء على الطاولة ، سواء كنت خارجًا عن المكوّن ، أو تحاول العمل حول آكل من الصعب إرضاءه أو حساسية الطعام.