من الاوريجانو؟ في حاجة إلى بديل سريع لإنقاذ اليوم؟ فيما يلي العديد من الأشياء التي ستعمل في مكانها.
أفضل رهان: استخدم البردقوش. انها ذات صلة بالأوريغانو ، ولها طعم مشابه جدا. ومع ذلك ، فإن الأوريجانو لديه نكهة أقوى ، لذلك استخدم مرة ونصف المارجرام للحصول على أفضل تقدير للنكهة.
لا يزال جيدًا: استبدل الأوريجانو المطلوب في الوصفة بأكثر من مرة ونصف الزعتر أو الريحان أو مزيج من الاثنين.
سيعمل التوابل الإيطالي أيضًا ، إذا لم يكن لديك أي من هذه الأعشاب الأخرى في متناول اليد.
مخطط الاستبدال:
استخدم هذا البديل | ... لهذا الكثير من التوابل |
1 1/2 ملعقة صغيرة | 1 ملعقة صغيرة |
1 1/8 ملعقة صغيرة | 3/4 ملعقة صغيرة |
3/4 ملعقة صغيرة | 1/2 ملعقة صغيرة |
3/8 ملعقة شاي | 1/4 ملعقة صغيرة |