من التوابل إلى الخلطات المنزلية ، يمكنك أن تجعل كل شيء في المنزل
فالأطعمة الحقيقية مذاق أفضل ، وتكاليف أقل ولا تستغرق عادة وقتًا أطول. تعرف على كيفية طبخ كل شيء تقضيه عائلتك تقريبًا من الصفر ، واكتشاف ما فقدته.
01 - اصنع مخبوزاتك بنفسك
02 - سحق منتجات الألبان الخاصة بك
فيما يلي وصفات لنسخ محلية الصنع لبعض منتجات الألبان الأكثر شيوعًا:
03 - تجف الأطعمة الخاصة بك
لتجفيف الأطعمة الخاصة بك ، يمكن أن يساعد في الحصول على مجفف. نعم ، إن أفضل أنواع المجففة باهظة الثمن ، ولكنك ستجد أن مجفف الشعر الخاص بك يقوم بالدفع لنفسه بمجرد استخدامه لحفظ الفواكه والخضراوات الصيفية ، وصنع التوابل الخاصة بك ، وخلق أطعمة مثل التوتير والزبيب. هنا مزيد من المعلومات حول الأطعمة المنزلية التجفيف. تعلم كيفية تجفيف الفواكه والخضروات .
04 - تحضير اللحوم الخاصة بك
05 - ندخل في تعليب
يتيح لك التعليب أيضًا إعداد التوابل الخاصة بك ، والتي يمكن أن توفر لك الكثير (وتسمح لك باستخدام أفضل المكونات الطازجة). استثمر في بعض علب التعليب ، وابدأ في صنع المربى الخاصة والمخللات والسلسا. يمكنك أن تملأ المؤن الخاصة بك في أي وقت من الأوقات:
06 - رشفة على مشروب محلي الصنع
إذا كنت تنخفض إلى 4 دولارات في اليوم أو في مقهى القهوة المحلي ، فقد حان الوقت لبدء صنع المشروبات الخاصة بك. إن صنع المشروبات من الصفر أسهل مما تظن ، وقبل مضي وقت طويل ، ستكون باريستا ماهراً. إليك ما ستحتاجه للإصدارات محلية الصنع من بعض المشروبات المفضلة:
07 - علاج نفسك للحلوى من صنع سكراتش
08 - نوش على الأطعمة الخفيفة محلية الصنع
09 - اصنع توابلك وتوابلك
هل نظرت إلى قوائم المكونات من التوابل المفضلة لديك ومزجات التوابل؟ قد تظن أنك تشتري شيئًا مصنوعًا من الطماطم ، في حين أن المكون الأعلى هو شراب الذرة عالي الفركتوز. الحل؟ اصنع خاصتك. هذه التوابل والبهارات ستثير إعجابك (والجميع الذين تطبخون من أجلهم):