الحفاظ على بعض من فضل الصيف الآن ، والتمتع بفاتورة بقالة أقل على مدار السنة. إليك تسعة أطعمة صيفية يمكن تجميدها أو تجميدها في حين أنها رخيصة:
01 - صلصة الطماطم
02 - الصلصا
تناول بعض الطماطم والفلفل والبصل ، وخذ طريقك إلى بعض السالسا محلية الصنع . بمجرد العثور على الوصفة الأساسية التي تريدها ، جرّب أصنافًا أكثر غرابة. البطيخ حار والذرة السالسا ، أي شخص؟
03 - الفواكه الطازجة
تجميد التوت ، العليق ، الخوخ وجميع تلك الفواكه الصيفية اللذيذة الأخرى ، حتى تتمكن من التمتع بها في العصائر والاسكافي بعد فترة طويلة من موسم الخروج.
04 - الخضروات الطازجة
قم بعمل قائمة بالخضراوات التي تستخدمها طوال العام. ثم قم بإحضارها في المجمدة ، لذلك لن تضطر لدفع قسط إضافي لهم في وقت لاحق. الذرة ، الفلفل ، البصل ، الفاصوليا الخضراء ، البروكلي ، كلها في الموسم الآن ، وهي سهلة التجميد.
05 - الأعشاب الطازجة
كل هذه الأعشاب الطازجة في الحديقة الخاصة بك لن تكون حول هذا الشتاء. قم بتجميد مفضلاتك ، حتى تكون في متناول يدك. عندما ترى ما هي الأعشاب الطازجة التي تذهب إليها في محل البقالة ، فسوف تكون سعيدًا بذلك. تجد أنك تميل إلى استخدام المزيد من الأعشاب المجففة في فصل الشتاء؟ ثم ، جفف الأعشاب نابعة من الداخل ، بدلا من تجميدها. انها سهلة.
06 - مخلل
قم بتحويل خيارك الزائد (أو الخيار الزائد الخاص بجارتك) إلى جرار من المخللات لتتبيل البرجر وترافق السندويشات الخاصة بك. إذا لم يكن التعليب الخاص بك ، قم بصنع المخللات بالثلاجة بدلاً من ذلك. انهم جيدون جدا ، ويأخذون وقتا أقل لجعل. وتذكر: الخيار ليس الشيء الوحيد الذي يمكنك أن تتخيله.
07 - المربيات والهلام والفواكه الأخرى
يمكن للجاموس والهلام بسهولة أعلى 4 دولارات جرة. اصنع بنفسك ، حتى تتمكن من التمتع بجميع النكهات المفضلة لديك دون دفع أموال مجنونة لهم. إذا لم تكن تزرع أي فاكهة ، فقط قم بضرب مزرعة u-pick أو سوق المزارعين. ينبغي أن يكون لديهم الكثير من الصفقات الرائعة في هذا الوقت من العام. توقفت بفكرة التعليب؟ ثم ، جعل مربى التجميد . لا يتطلب أي معدات أو مهارات خاصة. مجرد هرس الفاكهة الخاصة بك ، إرم في بعض البكتين والسكر. وضجة.
08 - فطيرة ملء
قم بسحب بضع دفعات من حشوة فطيرة محلية الصنع ، وألصقها في الفريزر للاستمتاع بها طوال العام. لاستخدام: ببساطة تفريغ جرة من ملء فطيرة الخاص بك إلى قشرة فطيرة ، وأخبز. انها مثل ترف رائع
09 - مرق الخضار
احفظ كل خضروات الخضروات - قشور البصل ، جلود البطاطا ، سيقان القرنبيط ، سيقان الفاصوليا الخضراء - في حقيبة في الفريزر. عندما تكون الكيس ممتلئًا ، قم بتفريغ المحتويات في مرق كبير وتجهيز مرق الخضار . إنها طريقة رائعة للاستفادة من شيء يمكن التخلص منه بخلاف ذلك ، وسيوفر عليك الرغبة في شراء مرق في المتجر. لطيف جدا.