تخدم الأطباق الرئيسية الغذائية واللذيذة مقابل أقل من 1.00 دولار لكل وجبة
الشيء الصعب القيام به هو كسر عادات الأكل السيئة التي كلفتنا الكثير من المال. وهذا يشمل العادات السيئة مثل طلب الطعام بدلاً من الطهي في المنزل ، وشراء أغذية جاهزة مكلفة يمكن إعدادها بسهولة عن طريق اتباع وصفة بسيطة ، وأسوأ من ذلك كله ، مما يؤدي إلى ترك الطعام يفسد بانتظام.
بالنسبة للعديد منا ، تطورت عادات الأكل السيئة أثناء وجودنا في الكلية أو عندما كان لدينا وظيفة تتطلب الكثير من وقتنا الإنتاجي.
أرقام مذهلة
انتهى بي الأمر إلى حد كبير صدمة نفسي في كسر عادات الأكل مكلفة بلدي. كان ذلك في وقت كنت مصممًا على سداد بعض الديون العالقة. اقترح أحد الأصدقاء أن أفعل ورقة عمل لأرى أين ، كعائلة ، كانت أموالنا مستمرة.
كان هناك قسم لوضع المبلغ الذي يتم إنفاقه كل أسبوع على الطعام. عندما كانت النتيجة النهائية ، لم أكن أعتقد أن الرقم الذي كنت أبحث عنه كان صحيحًا. لقد كانت لحظة حقيقية لاكتشاف الذات.
لطالما فكرت في نفسي كضاحي ، وأعطيت نفسي سراً على ظهري لكوني مقتصدة جداً ومسيطرة. أعرف أنه من الواضح أنه لو كنت حقا "كل ذلك" لكانت قد عرفت كم أنفقنا على الطعام.
بعد القيام بورقة العمل ، تغيرت الأمور. كنت مصممة على إنفاق أقل قدر ممكن على الطعام ، ومع ذلك لا زلت استمتع بوجبات لذيذة.
ما قمت بوضعه في المطبخ هو ما ستأكله
وأعتقد اعتقادا راسخا أن معظمنا سوف يأكل ما هو في مطبخنا.
إذا كانت هناك أكياس من رقائق البطاطس وملفات تعريف الارتباط هناك ، فهذا هو ما سنشغله. إذا كان كل ما يوجد في الثلاجة عبارة عن كيس من الجزر ، فإن ما يؤكل هو كيس الجزر.
كنت أرغب في المطبخ مع الجزر وعلى الرغم من أن الأمر استغرق بعض الوقت للوصول إلى هناك ، إلا أنني قمت بذلك في النهاية من خلال التخطيط الدقيق للوجبات والالتزام بقائمة التسوق الخاصة بي في متجر البقالة.
أداة مجانية كبيرة
حددت أهدافًا لما أردت أن يكون متوسط التكلفة لكل وجبة من وجباتنا. قررت أن دولارًا واحدًا لكل حصة كان مبلغًا معقولًا لدورة العشاء الرئيسية. بعد ذلك ، بدأت في البحث عن وصفات عبر الإنترنت ، وعبرت موقع وزارة الزراعة الأميركية الذي يحتوي على قسم يسمى "ما الطهي؟" هناك ، كنت قادرا على تصفح الوصفات التي كانت غير مكلفة للتحضير ، ولكن لا تزال سليمة من الناحية التغذوية.
إلى جانب تقديم الوصفات ، يعرض الموقع أيضًا معلومات التغذية والتكلفة لكل وجبة لكل وصفة. كان عن طريق استخدام هذا الموقع أنني كنت قادرا على كسر عادات الأكل السيئة وأخيراً سداد هذا الدين.
وصفات العشاء لحوالي 1 دولار لكل خدمة
وفيما يلي قائمة بالوصفات المفضلة التي وجدتها على موقع وزارة الزراعة الأمريكية. الرجاء ملاحظة أنه على مر السنين ، ارتفعت تكلفة الطعام ، والآن أصبحت معظم الوصفات تكلف بضعة سنتات عن دولار واحد. لرؤية الوصفة الكاملة و / أو زيارة موقع ما هو الطهي ، انقر فوق الوصلات "عرض الوصفة" أدناه.
دجاج مشوي مع خضار
حجم الحصة: 1/6 من الوصفة
المحصول: ستة حصص
كلفة:
لكل وصفة: 6.45 دولار
لكل خدمة: 1.07 دولار
عرض وصفة
دجاج Cacciatore
حجم الحصة: 1/4 من الوصفة
المحصول: أربع حصص
كلفة:
لكل وصفة: 3.59 دولار
لكل خدمة: 0.90 دولار
عرض وصفة
عشبة لحم مشوي
حجم الحصة: 1/4 من الوصفة
المحصول: أربع حصص
كلفة:
لكل وصفة: 4.41 دولار
لكل خدمة: 1.10 دولار
عرض وصفة
بروكلي الايطالية والمعكرونة
حجم الحصة: 1 1/4 كوب
المحصول: أربع حصص
كلفة:
لكل وصفة: 3.70 دولار
لكل خدمة: 0.93 دولار
عرض وصفة
مانلي مافين رغيف اللحم
حجم الحصة: فطيرتين
المحصول: ستة حصص
كلفة:
لكل وصفة: 4.57 دولار
لكل وجبة: 0.76 دولار
عرض وصفة
المعكرونة بريمافيرا
حجم الحصة: 1/3 من الوصفة
المحصول: ثلاث حصص
كلفة:
لكل وصفة: 1.42 دولار
لكل خدمة: 0.47 دولار
عرض وصفة
Quick Skillet Lasagna
حجم الحصة: كوب واحد
المحصول: سبع حصص
كلفة:
لكل وصفة: 4.77 دولار
لكل وجبة: 0.54 دولار
عرض وصفة
عشاء ست طبقات مثيرة
حجم الحصة: 1/6 من الوصفة
المحصول: ستة حصص
كلفة:
لكل وصفة: 6.17 دولار
لكل خدمة: $ 1.03
V وصفة وصفة
السبانخ وكعك اللحوم
حجم الحصة: اثنان من كعك اللحم
المحصول: ستة حصص
كلفة:
لكل وصفة: 6.05 دولار
لكل وجبة: 1.01 دولار
عرض وصفة
التورتيا بيتزا
حجم الحصة: بيتزا واحدة
المحصول: ستة حصص
كلفة:
لكل وصفة: 4.45 دولار
لكل خدمة: 0.74 دولار
عرض وصفة