الجوز ، البقان والكستناء ... الأشجار تحمل الغذاء الرائع
المكسرات شجرة لذيذة وصحية ويمكن الحصول عليها مجانا. إذا كنت على استعداد للعلف ، ثم تنتظركم كمية كبيرة من الطعام في الأشجار.
حصد المكسرات يتطلب الصبر. تحتاج إلى تحديد أفضل أشجار ، انتظر المكسرات لإسقاط والتحقق من النضوج. وبمجرد الانتهاء من استخدام السنجاب الداخلي وجمع المكسرات الخاصة بك ، ستحتاج إلى تنظيفها ، أو تجفيفها ، أو قشورها (أو كل ثلاثة) قبل أن تكون جاهزة للأكل.
على الرغم من أنها ليست أسهل مهمة ، إلا أن حصاد الجوز يكون مجزًا في النهاية. إنه مشروع ممتع للعائلة.
01 - الجوز الأسود
وقت الحصاد: سبتمبر وأكتوبر
الحصاد: دع قشور الجوز تسقط من الشجرة.
- إزالة قشور وعلاج المكسرات قبل تخزينها.
- ينتج الجوز الأسود سمًا خفيفًا ويجب عدم التخلص من القشور في ساحة أو حديقة أو سماد.
02 - كستناء
وقت الحصاد: من سبتمبر إلى ديسمبر
الحصاد: دع الكستناء يسقط من الشجرة.
- جمع المكسرات مع نتوء مفتوحة وإزالة نتوءات.
- ارتداء القفازات لحماية نفسك من العمود الفقري.
03 - الجوز الإنجليزية
وقت الحصاد: من أغسطس إلى أكتوبر
الحصاد: دع المكسرات تسقط على الأرض أو تضع بطانية وتهز الشجرة.
- تحقق من عدد قليل من المكسرات للنضج أولا.
- أزل اﻟﻘﺸﻮر ﺑﺄﻳﺪي ﻗﻔﺎزات أو ﺳﻮف ﺗﺒﻘﻰ.
- شطف والتفتيش وجفف المكسرات
04 - جوز البقان
وقت الحصاد: منتصف أكتوبر حتى نوفمبر
الحصاد: دع المكسرات تسقط على الأرض أو تهز الشجرة.
- فحص البقان للضرر أو الديدان.
- يجف الهواء لمدة أسبوعين قبل إزالته من القشرة.
05 - الصنوبر والجوز
أفضل الموجودة في الغرب الأمريكي من أشجار الصنوبر. تنتج أشجار الصنوبر الأخرى المكسرات الصالحة للأكل ، ولكن هذه هي الأكثر طلبًا بعد ذلك.
وقت الحصاد: أغسطس وسبتمبر
الحصاد: جمع أكواز الصنوبر الخضراء التي يسهل الوصول إليها أثناء ارتداء القفازات.
- وضع المخاريط ، واحد أو اثنين عميقة.
- عندما تجف الأقماع ، تفتح (حوالي 3 أسابيع). إزالة البذور.
- احذر من أن الأقماع يخرج من الصنوبر اللزج ويمكن أن يكون فوضويًا.