وضع الرطوبة مرة أخرى هو خدعة
السكر البني هو إضافة لذيذة إلى العديد من السلع المخبوزة وأيضاً يعزز الطعام البسيط مثل دقيق الشوفان. ولكن بمجرد فتحه ، يمكن أن يتحول إلى كتلة صلبة وعديمة الفائدة في أي وقت من الأوقات. تنعيمها مرة أخرى مع واحدة من هذه الحيل البسيطة.
إذا كنت لا تحتاج ذلك على الفور
إذا كنت ستستخدم السكر البني في الوصفة وسكرك البني في مخزن المؤن مفتوح بالفعل ، فمن المستحسن التحقق من حالته قبل بضعة أيام من التخطيط لاستخدامه.
إذا كان من الصعب وضع شرائح قليلة من التفاح أو شريحة من الخبز في حاوية محكمة الغلق مع السكر البني. ثم قم بإزالة شرائح التفاح أو الخبز بمجرد خففت السكر. يمكنك أيضًا وضع السكر في وعاء ، وتغطيته بقطعة قماش رطبة ، والسماح له بالجلوس ليلاً. في الوقت الذي تحتاج فيه إلى الطهي مع السكر البني ، يجب أن يكون تناسقًا مثاليًا.
إذا كنت في حاجة إليها الآن
إذا كنت قد قررت أنه عليك فقط عمل بعض ملفات تعريف الارتباط التي تستدعي سكرًا بنيًا في هذه اللحظة أو إذا كنت تريد أن يحل السكر البني اللون الخاص بك من دقيق الشوفان ، ضع السكر البني في وعاء آمن للمايكروويف وقم بتغطيته بمنشفة ورقية رطبة. الميكروويف السكر بزيادات 20 ثانية حتى أنها لينة. استخدم أصابعك أو شوكة لتنعيم أي كتل تبقى. سوف يكون السكر ساخنا لذا تأكد من التعامل معه بعناية.
لماذا تعمل هذه الخدع
بمرور الوقت تتبخر الرطوبة في السكر البني وتتصلب السكر. لعلاج هذه المشكلة ، عليك أن تجد طريقة لإعادة الرطوبة ، وهذا ما تفعله هذه الحيل.
كيفية الحفاظ على السكر البني الخاص بك من الصعب الحصول عليها
إنفاق بضعة دولارات على حفظ السكر البني. انها قطعة صغيرة من تيرا كوتا التي تبلل وتوضع في علبة السكر البني. بما أن التراكوتا مسامية ، فإنها تحمل الرطوبة لفترة طويلة عندما يتم وضعها في حاوية محكمة الغلق. في الواقع ، تحتاج فقط إلى رطبها مرة واحدة كل بضعة أشهر للحفاظ على السكر البني لديك لينة.
شراء براون Sugar Saver على الأمازون
حافظة سكر بنية صنعتها شركة Progressive هي عبارة عن حاوية خالية من مادة BPA تحتوي على حشية محكمة الغلق ولها بقعة على الجانب السفلي من الغطاء لقرص تيرا كوتا الذي يتم تضمينه. انها تحمل اثنين من رطل من السكر البني لذلك هو الحجم المثالي لهذا المنصب. وجود مكان خاص لقرص تيرا كوتا بحيث لا يجلس مباشرة في السكر البني يجعل من السهل إخراج السكر وتجنب مشكلة السكر البني الملتصق بالقرص ، والذي يمكن أن يحدث عندما يكون القرص يستريح في السكر.
شراء حارس التقدمي براون السكر على الأمازون
إذا كنت نفاد السكر البني
الآن بعد أن عرفت كيفية تخفيف السكر البني الصلب ، تحتاج فقط إلى تعلم كيفية جعل السكر البني الخاص بك وبديل السكر البني لتلك الأوقات عندما تنفد حقاً. القليل من خبرة المطبخ يمكن أن تقضي على عدد قليل من الرحلات إلى محل البقالة.