5 بدائل السكر البني في المحاولة

من السكر البني ، أو مجرد اكتشاف أن لديك تحولت من الصعب الطوب؟ إذا كنت في منتصف الوصفة ، يمكنك استخدام بديل السكر البني البسيط ، حتى تتمكن من الوصول إلى المتجر لحقيبة أخرى.

مكونات

تجهيز

لعمل بديل ناجح ، فقط استبدل السكر البني الذي يسمى في الوصفة مع كمية مساوية من السكر المحبب.

بما أن السكر البني ليس أكثر من السكر المحبب مع القليل من دبس السكر المضاف إليه ، يجب أن تكون الوصفة الخاصة بك لا تزال كبيرة.

قد تلاحظ تغيرًا طفيفًا في محتوى الطعم والرطوبة في الوصفة الخاصة بك ، ولكن يجب ألا يكون الفرق مهمًا. إذا كنت تصنع وصفة كعك ، على سبيل المثال ، قد تجد أن ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تخرج قليلاً أكثر وضوحا في اللون من المعتاد.

من تعرف؟ يمكن أن يثبت أنه شيء جيد.

كيفية صنع السكر البني الحقيقي

إذا كان لديك حبيبات السكر والدبس في مخزن الطعام الخاص بك ، يمكنك صنع السكر البني الخاص بك في أقل من دقيقة. لا طهي مطلوب. فيما يلي تعليمات لصنع السكر البني الفاتح والبني الداكن . يمكن استخدام شراب القيقب بدلاً من دبس السكر ، إذا لم يكن لديك دبس السكر في متناول اليد. لديها نكهة مختلفة قليلا ، لكنها ستظل تعمل بشكل جيد.

كيفية تلطيف السكر البني الصلب

تبحث عن بديل السكر البني لأن من الصعب جدا استخدام السكر البني لديك؟ هناك بالفعل حل سهل لذلك. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك بها تخفيف السكر البني . تأكد من إطلاعك على نصائح للحفاظ على السكر البني ضعيفًا في نهاية المقالة.

أنها سوف توفر لك من الحاجة لتليين السكر البني في كل مرة تستخدمها.

هل لديك سكر بني فاتح وتحتاج سكر بني غامق؟

فقط أضف ملعقة طعام من دبس السكر إلى كوب من السكر البني الفاتح لتحويله إلى سكر بني داكن. هذا سوف يعطيك الصفقة الحقيقية.

إذا لم يكن لديك دبس السكر ، استخدم ملعقة كبيرة من شراب القيقب بدلاً من ذلك ، أو استخدمي السكر البني الخفيف بدلاً من السكر البني الداكن الذي يتم استدعاؤه.

ربما لن تلاحظ أي اختلاف في وصفتك ، إذا قمت بذلك. هل تحتاج إلى سكر بني فاتح ولا تحتوي إلا على سكر بني داكن؟ المضي قدما واستخدامها. بالكاد ستلاحظ الفرق.

العيش في مكان ما حيث السكر البني غير متوفر؟

ثم استخدم سكر muscavado أو demerara بدلا من ذلك. لديهم محتوى الرطوبة ونكهة مماثلة ، وسوف تعمل بشكل جيد كبديل للسكر البني. استخدام المسكافادو المظلمة بدلا من السكر البني الداكن ومسقطاف خفيف بدلا من السكر البني الفاتح.

مزيد من البدائل المكونات

إذا وجدت هذا البديل مفيدًا ، فتأكد من وضع إشارة مرجعية على قائمة استبدال المكونات الكاملة قبل أن تذهب. لديها أكثر من 70 بديلا لمساعدتك على الحفاظ على الوصفات الخاصة بك على الطريق الصحيح - دون رحلة إضافية إلى المتجر.

تعلم المزيد عن السكر: