يبدو الديك الرومي مثل شافطة كبيرة. أنت تضغط على اللمبة فوقها لتلتقط العصير من مقلاة الديك الرومي ، ثم تعصر اللمبة مرة أخرى على العصير في جميع أنحاء تركيا.
من المفترض أن تبقي الديك الرومي لطيفًا ورطبًا أثناء الطهي.
في الواقع ، قد لا تحتاج إلى لصق ديك الديك الرومي على الإطلاق - لا يتفق جميع الطهاة على أنه ضروري. ولكن إذا كنت ترغب في اتباع وصفتك كما هو مكتوب ، فإليك الطريقة التي يمكنك بها لصق ديك رومي بدون طبق الديك الرومي.
تعلم كيفية لصق الخاص بك تركيا دون باستر
إذا لم يكن لديك مصاصة الديك الرومي في متناول اليد ، فقط اسحبي كوبًا صغيرًا من المعدن (حجم الكوب الواحد يعمل بشكل جيد) أو ملعقة كبيرة لتقطيع العصائر ، وأغمرها فوق طائرك. راقب يديك وذراعيك أثناء قيامك بذلك لأن هذه الأدوات تقربك كثيراً من المعدن الساخن في الفرن والمقلاة أكثر من المقلاة الديك الرومي. ومع ذلك ، فإن هذه التقنية تنجز نفس الشيء حتى مع أرقى أساطير الديك الرومي. أو تخطي تلك الخطوة تمامًا. في حين أن الكثير من الناس يقولون أن تناول البسكويت أمر ضروري ، تمامًا كما يقول الكثيرون أنه ليس كذلك.
طبخ تركيا الخاصة بك دون تغطية
إذا كنت ترغب في تجنب الأعمال الروتينية الخاصة بتغطية الديك الرومي ، قم بتغطية لحم الثدي بورق الألمنيوم قبل أن تلتصق بالطير في الفرن.
هذا سوف يبذل المزيد للحفاظ على طائرتك رطبة أكثر من أي وقت مضى. إنها أقل إزعاجًا أيضًا. وفي يوم كنت تتلاعب فيه بمليون شيئ ، من اللطيف ألا تضطر إلى سحب ديك رومي ثقيل داخل وخارج الفرن طوال اليوم.
فقط تأكد من إزالة الرقاقة قبل ساعة من المتوقع أن يتم القيام به ديك رومي (على 15-20 دقيقة للرطل) ، لذلك الثديين لديهم فرصة للبني.
حقاً ، طالما أنك لا تترك الديك الرومي في الفرن لفترة أطول من اللازم ، فلا يجب أن يخرج من الجفاف.
ما عليك سوى التحقق من درجة حرارة الديك الرومي بانتظام عند اقترابك من نهاية وقت الطهي ، وسحبه بمجرد الوصول إلى درجة حرارة آمنة. عندما يصل الفخذان إلى 180 درجة ويصل اللحم إلى 165 درجة ، فقد حان الوقت لإزالته من الفرن. اتركي الديك الرومي للجلوس لمدة 15 إلى 30 دقيقة قبل أن تقدميه ، بحيث يتوفر العصير على وقت لإعادة توزيعه في جميع أنحاء الطائر.
كيفية إصلاح تركيا الجافة
ستكون سعيدًا بمعرفة أن الطائر الجاف قابل للإصلاح. فقط اسكب بعض المرقات أو القليل من مرق الديك الرومي على الديك الرومي ، واعطيه الوقت لامتصاصه. لا أحد يجب أن يعرف أنه لم يخرج من الفرن بهذه الطريقة. وتذكر: ما دمت لا تحرق الديك الرومي ، لا يوجد شيء لا يمكن إصلاحه. يمكنك أن تشق المرق الرائع باستخدام المرقات والرقبة والحبوب ، أو حتى مع المرقات.