توفير المال وإنشاء سلع مخبوزة متفوقة في نفس الوقت
كيفية جعل استخراج نقي الفانيليا
مستخلص الفانيليا الخالص هو أفضل من الفانيلا المقلدة ، وحتى بعض الخبازين المخضرمين يمكنهم حتى معرفة الفرق في السلع النهائية. إذا كنت تريد حقًا التأثير ، فمن الأفضل الترقية إلى الصفقة الحقيقية.
هذه الوصفة تجعل حوالي 8 أونصات من مستخلص الفانيلا الخالص. يعرف أي خباز عادي أن هذا يمكن أن يستمر لفترة طويلة جدًا - حتى سنوات - لأنه في كثير من الأحيان ، يتم استخدام ملعقة صغيرة أو اثنتين فقط في كل مرة. وهذا يعني أن دفعة واحدة من المستخلص يمكن أن تصل إلى 48 نوعًا من الكعك!
يعد تحضير مستخلص الفانيليا أمرًا سهلاً للغاية ويجب أن يستغرق حوالي 5 دقائق. العيب هو أنك تحتاج إلى السماح بمرور شهرين على تطوير المستخلص بالكامل (وسوف يتحسن بمرور الوقت فقط). في حين أن الأمر سهل ، فهو ليس سريعًا. تأكد من التخطيط وفقا لذلك.
ماذا تحتاج:
- 1 كوب فودكا
- 3 فانيليا الفانيليا
- جرة زجاجية بغطاء محكم
- سكين
كيف افعلها:
- استخدم السكين لتقسيم فانيليا الفانيليا مفتوحة بالطول ، ووقف بوصة واحدة من نهاية كل حبة.
- وضع قطع الفاصوليا في وعاء زجاجي وتغطيتها بالفودكا.
- تأكد من غمر الفاصوليا تمامًا ودفع أيها غير.
- تأمين الغطاء وتخزينها في مكان مظلم وبارد.
- السماح للمستخلص لتطوير لمدة شهرين على الأقل قبل استخدام. هز الزجاجة على الأقل مرة واحدة في الأسبوع.
مزيد من النصائح لجعل استخراج الفانيليا
- لتجديد مواردك من المستخلص ، فقط أضف المزيد من الفودكا إلى الزجاجة. الفاصوليا الأصلية ستحتفظ بطعمها لسنوات.
- مستخلص الفانيليا محلية الصنع هدية عظيمة. حزم بعض في زجاجات صغيرة وتزيينها مع العلامة الخاصة بك.
- غالبًا ما يكون لدى البائعين عبر الإنترنت أفضل سعر لفولاني الفانيلا ويمكنك العثور عليهم مقابل 1 دولار أمريكي لكل فول أو أقل. إذا ذهبت إلى متجر البقالة المحلي ، فقد تدفع 3 دولارات أو أكثر مقابل حبة واحدة.
- هل تريد أن تجعل الفانيليا دون الكحول؟ لا مشكلة! كل ما تحتاجه هو الجليسرين النباتي وبعض النصائح.
لماذا هو استخراج فانيليا نقية مكلفة جدا؟
الجواب البسيط هو أن حبوب الفانيليا نفسها غالية الثمن. وينعكس سعر مستخلص الفانيلا الحقيقي في تكلفة الفاصوليا المستخدمة في صنعه.
يبلغ متوسط تكلفة مستخلص الفانيليا الخالص حوالي 16 دولارًا لزجاجة سعة 8 أونصة ، ويمكن للأشياء الجيدة حقًا أن ترتفع. قارن ذلك بـ 6 - 8 دولارات لنفس كمية الفانيليا المقلدة ، ويمكنك أن ترى سبب تحول الخبازين المحترفين إلى الأشياء الرخيصة.
كم تكلفة استخراج الفانيليا محلية الصنع؟
سوف تجد المتسوقين الشطارة صفقات على الفودكا والفول الفانيليا اللازمة لجعل مستخلص الفانيليا الخاصة بهم. وفورات التكلفة كبيرة ، لا سيما بالنظر إلى إعادة استخدام الفاصوليا.
إذا استخدمنا هذه الوصفة لصنع كوب واحد (أو 8 أونصات) من المستخلص ، فستكون تكاليفنا حول:
- الفودكا: 3.36 دولار لكل كوب (عند شراء 5 سنتات مخصصة لهذا المشروع على وجه التحديد)
- فانيلا الفانيلا: 1 دولار لكل حبة (متوسط السعر على الإنترنت)
- التكلفة الإجمالية: 6.36 دولار لكل 8 أونصات من مستخلص الفانيلا الخالص
عن طريق صنع الخاصة بك ، لا تحصل فقط على منتج متفوق ولكن يمكن أيضا توفير المال على الاشياء المقلدة الرخيصة!