هل تخططين لتخزين بعض البطاطس المزروعة محليًا لاستخدام هذا الشتاء؟ بمجرد حفرها ، فإن الخطوة التالية هي علاجها. وإليك كيف يتم ذلك:
- فحص البطاطا بعناية ، وإزالة أي ما تضربه مع مذراة الخاص بك أو مجرفة. انهم على ما يرام لتناول العشاء الليلة ، ولكن لن تصمد لتخزين طويلة الأجل.
- ضع البطاطا المتبقية في مكان بارد مظلل مع رطوبة عالية ، واتركه هناك لمدة أسبوع إلى أسبوعين. لا تقلق بشأن إزالة جميع الأوساخ. سيكون من الأسهل بكثير تنظيف الفرشاة بمجرد تشديد جلودها ، وستقل احتمالية تلفها.
- تحقق من البطاطس طوال عملية المعالجة ، وتجاهل أي شيء يطور العفن ، لذلك لا ينتقل إلى البطاطس الأخرى.
- بمجرد انتهاء وقت المعالجة ، افحص البطاطس مرة أخرى ، وأزل أي عيوب. ثم قم بتخزين البطاطس وفقًا لهذه الإرشادات :
نصائح زراعة البطاطس وتخزينها:
- بعض البطاطا تخزن أفضل من غيرها. زيادة فرصتك للنجاح عن طريق اختيار واحد من هذه الأنواع المحافظة .
- اسمح لكرمة الكرمة أن تموت بالكامل قبل أن تحفر البطاطا. سيستمرون لفترة أطول ، إذا قمت بذلك.
- قلل من ريك قبل بضعة أسابيع من الحصاد لتشديد جلود البطاطس.
- حصاد البطاطس في يوم جاف ، واحرص على إبقائها خارج الشمس. إن التعرض لأشعة الشمس سيحولها إلى اللون الأخضر ( والبطاطس الخضراء في الواقع سامة ).
- تزايد أنواع الإرث؟ تأكد من الاحتفاظ ببعض لاستخدام البطاطس بذور السنة القادمة.