مسحوق الخبز محلية الصنع وصفة

للخروج من مسحوق الخبز ، أو محاولة تجنب بعض المكونات في مسحوق الخبز اشترى مخزن؟ فيما يلي كيفية إنشاء الخاصة بك في أقل من دقيقة.

مكونات

تجهيز

مزيج من صودا الخبز وكريم من التكلس معا حتى مجتمعة بشكل جيد. هذا سيعطيك ملعقة كبيرة من مسحوق الخبيز.

إذا كنت تخطط لتخزين مسحوق الخبز ، أضف ملعقة صغيرة من نشاء الذرة إلى الخليط ، وحركه.

هذا سوف يمتص أي رطوبة من الهواء ، ويمنع مسحوق الخبز من التكتل أو التفاعل قبل أن تحتاج إليه. تخزين في حاوية محكمة الغلق بين الاستخدامات.

تريد أن تجعل دفعة أكبر؟ مجرد التمسك نسبة اثنين من كريم كريم الجير إلى جزء واحد صودا الخبز ، وسوف يخرج عظيم.

نظرًا لأن مسحوق الخبيز يفقد قوته بمرور الوقت ، فمن الأفضل ألا تجعله أكثر من الاستخدام خلال شهر واحد.

استخدام المكونات الطازجة

سيكون مسحوق الخبز الخاص بك فقط جيدًا مثل المكونات التي تضعها فيه ، لذا تأكد من أن صودا الخبز وكريم التارتار طازجان.

أسباب لجعل مسحوق الخبز الخاص بك

ملاحظة: هذه الوصفة ستعطيك مسحوق خبز وحيد المفعول ، مما يعني أنه سيتفاعل عندما يتلامس مع السائل في الوصفة.

لهذا السبب ، من المهم إضافة مسحوق الخبز الخاص بك نحو النهاية ، والحصول على المخبوزات الخاصة بك في الفرن في أقرب وقت ممكن بعد.

عادة ما يكون مسحوق الخبز المشتراة في المتجر ذا تأثير مزدوج. يتفاعل الحمض الثاني في مسحوق الخبيز عندما يتم تسخينه في الفرن. إذا كنت تبحث عن مسحوق تجفيف جيد المفعول ، أوصي بعلامة Rumford التجارية. وهي خالية من الألومنيوم ، وغير معدلة وراثيا ، وخالية من الغلوتين ، ولا تحتوي على مواد حافظة أو مواد مضافة. إنه يحتوي على نشا الذرة ، ومع ذلك ، فإنه لن يعمل للأشخاص الذين يعانون من الحساسية للذرة. معظم محلات البقالة تحمله. إذا كنت لا ترى ذلك في قسم الخبز ، تحقق من قسم الأطعمة الطبيعية. انها في علبة حمراء.

انظر أيضا: ماذا تفعل إذا أضفت الكثير من مسحوق الخبز