أفضل 11 تفاحاً للتطبيق

يمكنك صنع عصير التفاح من أي تفاح ، ولكن إذا كان لديك خيار ، فاذهب مع التفاح الناعم. سوف يقوموا بطهي الطعام بشكل أسرع ويخرجونك من المطبخ في وقت أقرب. للحصول على أفضل نكهة ، اختر مزيجًا من أصناف التفاح.

تابع القراءة لمعرفة بعض من أفضل التفاح لاستخدامه في عصير التفاح. يتم تقسيم القائمة أدناه وفقًا للطريقة التي يتذوق بها طعم التفاح ، مثل الحلوى ، والحامض ، ومنعش ، وما إلى ذلك. لذا ، ضع الأصناف تحت الاختبار ، واعرف ما إذا كنت تحب التفاح "لهم".

الحلو وأقل ما يقال حلوة

بطبيعة الحال ، فإن "لجنة أبل" في واشنطن تدافع عن جميع أنواع التفاح. لكن المجموعة التجارية تقول إن العديد من الأصناف أحلى بوضوح من غيرها ، بما في ذلك:

تارت (مع لمسة من الحلاوة)

إذا كنت تحب أن يكون تفاعلي الخاص بك بين الحلو والحامض ، وهذه التفاح هي بالنسبة لك. وقد يكون التنوع الأول في هذا القسم هو أفضل تفاحة لصنع عصير التفاح.

هش ، Tangy ، وشارب

تتمتع هذه التفاح بقليل من اللدغة ، وهو أمر غير مفاجئ لأن العديد منها نشأ في ولاية نيويورك.

كيفية تحويل التفاح إلى التفاح

صنع صلصة التفاح يتطلب الكثير من التقشير والتشققات. إذا كنت تخطط لصنع عصير التفاح على أساس منتظم ، فاستثمر في جهاز تفريخ / مقشرة. مع دوران المقبض ، سوف يزيل القشر والجوهر في نفس الوقت ، مما يوفر لك الكثير من أعمال السكينة. بعض الموديلات ستقوم بتقطيع التفاح لك ، وهو الأفضل.

بمجرد أن يتم تقشير والتفاح والمفروم ، تكون مستعدًا لبدء طبخها في الصلصة. يمكنك جعل عصير التفاح الخاص بك على الموقد ، أو يمكنك جعلها في طباخ بطيء. بعض الناس يفضلون طريقة السميد لأنه يسمح لك بإجراء دفعات أكبر ؛ البعض الآخر يفضل طريقة طبخ بطيئة لأنه يسمح لك أن تكون أكثر أيدي قبالة.

تعمل كلتا الطريقتين بشكل جيد ، لذا فهي في الواقع مجرد مسألة اختيار الطريقة الأنسب لك.

إذا اخترت صنع عصير التفاح في وعاء طهي بطيء ، فلا داعي لإضافة الماء إلى القدر. فقط قم بتعبئة التفاح ، أضف عصير الليمون لمنع اللون البني ، ورش أي سكر أو توابل تريد. استمر في الطبخ ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى تصبح التفاح لينة بما فيه الكفاية ليتم تحريكها. استخدام هراسة البطاطس للصلصة مكتنزة. استخدام خلاط الغمر لصلصة ناعمة.

غالباً ما تكون التفاح حلوة من تلقاء نفسها ، لذلك قد ترغب في الانتظار حتى تذوق الصلصة النهائية قبل أن تقرر ما إذا كانت تحتاج إلى السكر. إذا كنت تريد صلصة حلاوة ولكنك تحاول الحد من السكر ، استخدم بدائل السكر بدلاً من ذلك.

أكثر الأشياء التي يمكنك صنعها مع التفاح

هل لديك الكثير من التفاح على يديك؟ إليك بعض الأشياء الأخرى التي يمكنك القيام بها والقيام بها:

إذا كنت تخطط لصنع مجموعة من زبدة التفاح ، أو الفطائر ، أو غيرها من الأشياء بينما التفاح في الموسم ، فإنه يساعد على اختيار التفاح الصحيح. فيما يلي بعض التوصيات:

وليس من المؤلم أن يكون هناك جرة كبيرة من توابل فطيرة التفاح محلية الصنع في متناول اليد خلال موسم التفاح.