لا ، وهو الغذاء الوحيد الذي لا يفسد
حافظ على مراقبة عن كثب للوعاء الخاص بك ، وضبط الحرارة لأسفل حسب الحاجة.
أنت لا تريد أن يغلي الماء. إن تعريض العسل إلى درجة حرارة عالية جداً سيقتل الإنزيمات المفيدة في العسل.
في عجلة من امرنا؟
يمكنك أيضا تسخين العسل في الميكروويف. فقط طهيها لمدة 30 ثانية ، حركها ، وتسخينها مرة أخرى حتى يذوب السكر في العسل. فقط أعرف أن هذه الطريقة من المرجح أن تقتل كل من الانزيمات المفيدة والخصائص الخاصة الموجودة في العسل الخام. لهذا السبب ، قد ترغب فقط في استخدام طريقة الميكروويف لإزالة بلورة العسل المبستر. كل هذه الصفات الخاصة ستكون مفقودة بالفعل من العسل.
تخزين العسل واستخدام النصائح
للحفاظ على تبلور العسل قبل الأوان ، قم بتخزين العسل في درجة حرارة الغرفة. إن تخزين العسل في الثلاجة يجعله يتبلور بسرعة ، وليس ضروريا لأنه لا يسيء.
لضمان عدم إهدار أي عسل ، قم برش كوب القياس أو الملعقة بزيت الطبخ أو قم بتشغيله تحت الماء الساخن قبل قياس عسلك.
سيؤدي ذلك إلى سقوط العسل مباشرة من الكأس أو الملعقة عند إضافته إلى الوصفة ، حتى لا يتم ترك أي شيء وراءه. باهظة الثمن مثل العسل في هذه الأيام ، أنت بالتأكيد لا تريد أن تغسل أي منها في البالوعة.
إذا كان لديك غطاء عالٍ ، قم بتشغيل الجرة تحت الماء الساخن لمدة دقيقة لتنعيم العسل المتصلب حول الحافة.
يجب أن يختفي الغطاء عندما تذهب إليه مرة أخرى.
العسل البديل
إذا نفذت من العسل ، يمكنك استخدام عدد من البدائل ، حتى تتمكن من الوصول إلى المتجر لجرة أخرى. في الواقع ، هناك أكثر من 70 من المكونات التي يمكنك استبدالها بالعسل ، من مستخرج اللوز والفانيليا إلى البهارس وحتى البيرة.
المزيد عن الجرف حياة الأطعمة
بينما تتساءل عن المدة التي سيستمر فيها العسل ، خذ وقتًا للتعلم عن فترة صلاحية الأطعمة المخزنة ، وعمر التخزين للأطعمة المبردة ، وفترة الصلاحية للأطعمة المجمدة . هناك أيضًا إجابات سهلة لأسئلة الحياة مثل: