كيفية تجميد بقايا البطيخ

الحفاظ على طعم الصيف للمشروبات الحلوة والحلويات

البطيخ هو فاكهة كبيرة ويمكن أن يكون من الصعب أكل كل شيء قبل أن يصبح سيئًا. إذا كنت ترغب في الحفاظ على بقايا البطيخ ، هل يمكنك تجميدها ؟ الجواب البسيط هو نعم ، يمكن تجميد البطيخ ، لكنه سيكون طريًا عندما يتم إذابة الجليد. استمتع بقطعة كاملة من البطيخ في حين أنه طازج لأنه لن يتذوق نفسه بعد التجمد. ومع ذلك ، لا تحتاج إلى التخلص من البطيخ بك بقايا الطعام.

لا يزال بإمكانك تجميد هذه الفاكهة الحلوة واستخدامها بمجرد إذابتها.

في الواقع ، البطيخ المجمد مثالي للمشروبات مثل العصائر ومارغريتا ويمكن أن يشرب طعم الصيف الذي يمكنك التمتع به في أبرد أشهر السنة. البطيخ أيضا يجعل sorbet لذيذ أو جرانيتا.

كيف تجميد البطيخ

سيكون البطيخ المجمد جيدًا لمدة 8 إلى 12 شهرًا ، وهو مثالي لأنه سيكون موسم البطيخ عند نفاد الوقت.

يعد تحضير البطيخ للفريزر أمرًا سهلاً للغاية ويجب أن يستغرق أقل من 10 دقائق. تولد طريقة تجميد الفلاش أجزاء من الفواكه المجمدة بشكل فردي والتي يسهل تخزينها واستخدامها حسب الحاجة. عندما تكون جاهزًا للعصير ، فقط اسحب أربع أو خمس قطع وأغلق الحاوية مرة أخرى. لتجميد البطيخ ، اتبع هذه الخطوات البسيطة:

1. قطع البطيخ إلى مكعبات صغيرة أو كرات.
2. أزل كل البذور.
3. انتشر القطع على ورقة الخبز حتى لا تلمس بعضها البعض.

1. ضع الصينية في الفريزر وقم بتجميد القطع لمدة بضع ساعات أو حتى تصبح ثابتة.
2. نقل قطع البطيخ إلى حاوية آمنة آمنة من الفريزر أو حقيبة تخزين وتخزينها في الفريزر.

فوائد فلاش البطيخ فلاش

إذا كنت ببساطة تضع قطع طازجة من البطيخ في وعاء ، فستجمد معًا ، وستحتاج إلى إزميلها.

يمكن أن يكون الأمر في حالة من الفوضى ، لذا فإن بذل جهد إضافي قليل في البداية يستحق كل هذا العناء.

البطيخ الحلو والعصير

كبديل للمكعبات المجمدة بالفلاش ، يمكنك تحزيم البطيخ مع التحلية أو العصير وتجميد الحاوية بأكملها. استخدام السكر المحبب وشراب بسيط لتحلية البطيخ الخاص بك. هذا هو خيار جيد إذا كنت تخطط لاستخدام الفاكهة للحلويات أو تحتاج إلى المشروبات لحفلة بعد انتهاء موسم البطيخ. لتحلية البطيخ ، اتبع الخطوات التالية:

1. قطع البطيخ في قطع وإزالة كل البذور.
2. ضع القطع في حاوية آمنة للفريزر ، وترك حوالي 1/2 بوصة من الغرفة في الأعلى (يتمدد البطيخ أثناء تجمده).
3. تغطية البطيخ مع السكر أو شراب بسيط.
   • بالنسبة للسكر ، استخدم حوالي 1/2 كوب من السكر المحبب لكل رطل من البطيخ. تخلط جيدا بحيث يتم تغطية جميع القطع بالسكر.
   • لشراب بسيط ، أضيفي شرابًا كافيًا لتغطية البطيخ تمامًا.
4. ختم الحاوية وتخزينها في الفريزر حتى تحتاج إليها.

بدلا من ذلك ، استخدم الأناناس والبرتقال وعصائر الفاكهة الأخرى لإضافة نكهة إضافية. هذا هو الخيار متعة للمشروبات المخلوطة.