ليست هناك حاجة لدفع علاوة لتلك العلب الصغيرة من الحليب المبخر. يمكنك إنشاء الخاصة بك في دقيقتين أو أقل. هذه النسخة محلية الصنع تعمل فقط ، ولا تتطلب منك تخزين كل تلك العلب.
مكونات
- 1-1 / 2 كوب حليب جاف غير دهني (حليب مجفف)
- 1-1 / 4 كوب ماء
تجهيز
مزيج الماء ومسحوق الحليب الجاف معا حتى تذوب كل من مسحوق. يمكنك القيام بذلك يدوياً ، لكن الخلاط الغاطس أو الخلاط العادي سوف يقوم بعمل أسرع وأكثر شمولاً.
استخدمي الحليب المبخر منزليًا بدلاً من الحليب المتبخر المسمى بأي وصفة. لن تلاحظ أي تغيير في وصفتك لأن هذا يجعل الصفقة الحقيقية.
المحصول: 12 أونصة (1-1 / 2 كوب). هذا يعادل علبة واحدة من الحليب المتبخر.
إذا كانت وصفتك تستدعي أقل من علبة ، فإليك بعض الطرق الرائعة لاستخدام بقية البدائل الخاصة بك . وبالطبع ، من السهل جدًا خفض هذه الوصفة إلى النصف أو مضاعفة هذه القيمة ، بحيث ينتهي بك المطاف إلى ما تحتاج إليه.
أتساءل إذا كان الحليب المجفف في مخزن الخاص بك لا تزال جيدة؟ وإليك كيفية معرفة ذلك .
هل كنت تعلم؟
الحليب المتبخر هو ببساطة لبن طازج يحتوي على حوالي 60 في المائة من محتواه من الماء ، وهذا هو بالضبط ما ستعطيك هذه الوصفة. فقط احتفظ بعلبة من الحليب المجفف في مخزن الطعام الخاص بك ، ولن يكون لديك أي حاجة لتلك العلب الصغيرة.
تبسيط مخزن الطعام الخاص بك وتجنب فضلات الطعام
يمكنك أيضا استخدام الحليب المجفف لصنع الحليب المكثف المحلى الخاص بك ، والذي هو في الأساس مجرد حليب متبخر محلى بالسكر وقليل من الفانيليا.
إذا قمت بإضافة حاوية من اللبن المجفف إلى مخزن الخاص بك ، يمكنك حتى خلط اللبن الخاص بك. إنه يعمل مثل الحليب المجفف العادي ، ويسمح لك بتعويض ما تحتاج إليه ، لذلك لا توجد أية نفايات ، ولا حاجة للحفاظ على زجاجة في الثلاجة.
ابحث عنه في محل بقالة بالقرب من الحليب المجفف العادي.
Saco هي العلامة التجارية الأكثر شيوعًا ، وتأتي في علبة بها غطاء أحمر. إذا لم تتمكن من العثور عليها محليًا ، فيمكنك أيضًا طلبها عبر الإنترنت.
شراء مسحوق اللبن على الأمازون
بلدي أحدث وأعظم تجد؟ قشدة ثقيلة. فقط قم بخلطه بالماء ، ثم ضعه في البراد في الليلة التي سبقت الحاجة إليه ، وسيكون جاهزًا للاستخدام في اليوم التالي.
وهو يعمل بشكل جيد في الأطباق المخبوزة والمطبوخة ، ولكن لا يسحق مثل الكريمة الطازجة. ستظل بحاجة إلى صفقة حقيقية لذلك.
شراء مسحوق ثقيل على الأمازون
المزيد من بدائل الألبان
إذا لم تكن لديك منتجات الألبان التي تحتاجها في متناول يدك ، فاحرص على إضافة بدائل الألبان الأخرى إلى ترسانة مطبخك:
البدائل أكثر المكونات
قبل أن تذهبي ، خذ ثانيًا إلى وضع إشارة مرجعية أو تثبيت قائمتك الكاملة لبدائل المكونات . من المؤكد أنه سيوفر لك أكثر من بضع رحلات إلى متجر البقالة.