حتى مثل أفضل من متجر-اشترى
ماذا ستحتاج
ستحتاج إلى كوب أو كوبين من الكريما الحامضة ومقياس مساو للمايونيز. لا تستخدم Miracle Whip. سوف يرمي الذوق بالكامل.
بعد ذلك ، ستحتاج إلى أي مكان من نصف كوب إلى كوب من الحليب. كم سيعتمد على مدى سميكة التي تريد ملابسك. من الواضح أن المزيد من الحليب يجعل المنتج النهائي أكثر رقة.
الآن ستحتاج إلى التوابل ، حوالي نصف ملعقة شاي من مسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل والشبت. يمكن أن تجفف الشبت أو يمكن أن تكون جديدة إذا كان لديك بعض المتاحة من الحديقة الخاصة بك. ستحتاج أيضًا إلى ملعقة صغيرة من البقدونس ، ويمكن أيضًا أن تكون إما جافة أو طازجة.
ضعها سوية
اخلط جميع المكونات معًا في وعاء. خلاط مفيد هو مفيد حقا لهذه الخطوة إذا كان لديك واحدة.
وهذا كل شيء. انت انتهيت. يُسكب الصلصة الجاهزة في وعاء أو وعاء قابل للغلق ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا قبل التقديم - مما يمنح النكهات المختلفة وقتًا للخلط معًا.
جعله خاصا بك
هناك مجال واسع لتجربة هذه الوصفة. استخدم توابل مختلفة ، أو غيّر كميات التوابل حتى تحصل على ضمادة تعكس أذواقك الشخصية.
إذا كنت تفضل ارتداء أكثر من قاعدة اللبن ، فاستبدل الحليب بكمية متساوية من اللبن.
يعمل اللبن المجفف جيدًا ويمكنك الاحتفاظ به في متناول يدك إلى الأبد ، لذلك ستحصل دائمًا على مكواة لتتبيل اللبن أو فطائر اللبن. معظم مخازن البقالة تخزنه بجانب الحليب المجفف العادي أو بالقرب منه.
هذه الوصفة من السهل أيضا التكيف مع احتياجاتك الغذائية إذا كنت أنت أو أحد أفراد الأسرة يراقبون كمية الصوديوم أو الدهون. قلل من الملح أو أزله أو استخدمي الحليب غير الدهني أو القليل الدسم.
استخدام الأعشاب Homegrown
البقدونس النباتية والشبت في الحديقة الخاصة بك ، ثم تجفيفها حتى تتمكن من استخدامها في خلع الملابس الخاصة بك مزرعة. الأعشاب المجففة في المنزل أعذب وأكثر نكهة من أي شيء يمكنك شراؤه في محل البقالة - ناهيك عن أرخص كثيرا.
لا ترهب إذا لم تجفف الأعشاب من قبل. انها حقا سهلة. يمكنك القيام بذلك في مجفف الطعام إذا كان لديك واحد أو ترغب في الاستثمار في واحد. خلاف ذلك ، فرن منخفض الحرارة يقوم بهذه المهمة على ما يرام. أو إذا كنت لا تمانع في الانتظار لمدة أسبوع أو أسبوعين للأعشاب الخاصة بك ، فقط قم بتعليقها رأسًا على عقب في مجموعات صغيرة في مكان جاف دافئ. سيفعلون كل العمل من أجلك.
تخزين الأعشاب المجففة في حاوية محكمة الغلق في مخزن مؤسستك.
المزيد من وصفات البهارات
عند استخدام توابل أخرى في الثلاجة ، فكر في تحدي نفسك لاستبدالها بنسخ محلية الصنع .
تستغرق معظم وصفات البهارات أقل من خمس دقائق ، وتحصل على التحكم في الأشياء التي تدخلها عندما تصنعها بنفسك. وهذا يعني عدم وجود مواد حافظة أو مكونات غامضة لا يمكنك نطقها بقدر أقل من التحديد - مجرد مكونات حقيقية ونكهة حقيقية.